{"title":"Getrocknete Pilze \u0026 Gewürze","description":"","products":[{"product_id":"gewurzmuhle-mit-bio-umami-gewurz-aus-vitalpilz","title":"Gewürzmühle mit BIO Umami-Gewürz aus Vitalpilz","description":"\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical a-spacing-mini\"\u003e\n\u003cli\u003eDieses VEGANE BIO-Shiitake-Gewürz wurde aus 200 g Frisch-Shiitake gewonnen, auf natürliche Art getrocknet und schonend GERÄUCHERT.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEr verleiht dem Essen einen natürlichen und hervorragenden UMAMI-Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Vitalpilz Shiitake wird auf BIO Stroh- und Holzsubstrat gezüchtet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAb-Hof-Produktion dieses Vitalpilzes strebt eine maximale Mikronährstoffbildung im Fruchtkörper des Shiitake an.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSorgfältige Sortenauswahl mit bestem Geschmack und Inhaltsstoffen aus dem BIO zertifizierten Sortenpool der MRCA.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eFrisch mahlen mit der praktischen, manueller Gewürzmühle mit\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eEdelstahl-Design.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eWieder befüllbare, dekorative Gewürzmühle mit Edelstahl-Design \/ 15 x 2,5 cm. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eMit leichtem Knopfdruck das Gewürz zerkleinern – Einfach und ohne Batterien.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mykotheke At","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56178825363842,"sku":"PIL-GEW-MUH","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/0368\/8834\/files\/2390.jpg?v=1767966578"},{"product_id":"bio-umami-gewurz-aus-shiitake-gerauchert","title":"BIO Umami-Gewürz aus Shiitake \/ geräuchert","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e20g Umami-Gewürz aus BIO-Shiitake\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHinweis: 20 g Trocken-Shiitake wird gewonnen aus ca. 200 g Frisch-Shiitake und entspricht ca. 60 Kapseln Shiitake-Vitalpilzpulver.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHerstellungsprozess\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZucht\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuf zertifiziertem und kontrolliertem Bio Stroh oder Buchenholzsubstrat wird der Shiitake bei mindestens 9 Wochen gebrütet. In dieser Zeit bekommt die Brut mindestens 12 Stunden  täglich das Licht. Dadurch wird dem Pilz ausreichend Zeit gegeben seine Hyphen in jedes noch so kleine Teil des Substratmaterials einzudringen und so die Grundlage für eine maximale Nährstoffaufnahme zu schaffen. In der Phase der Fruchtung wird die Lichtphase auf 24 Stunden ausgedehnt. Damit können diverse Vorstufen wichtiger Mikronährstoffe wie Vitamin D3- gebildet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Ernte erfolgt kurz vor dem Absporen der Pilze. Dadurch wird sicher gestellt, dass der Fruchtkörper maximal mit Nährstoffen angereichert ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVerarbeitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSofort nach der Ernte werden die Pilze in eine Gewürzlache eingelegt – je nach Endprodukt zwischen 2 und 24 Stunden. Nach der Einlegephase kommen die abgetropften Pilze (bei geräucherten Produkten) in die hauseigene Räucheranlage, wobei der Vitalpilz schonend und kalt geräuchert wird (max. 50°C). Der Räuchervorgang wird mit Bio Buchen-Holzspähnen durchgeführt. Darauffolgende schonende Trocknung erfolgt ebenso mit maximal 50°C um den maximalen Vitalstoffgehalt zu gewährleisten. Jedes Endprodukt erfordert einen anderen Trocknungsgrad (Temperatur überschreitet nicht 50°C) und wird dann im Ganzen oder gemahlen verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweise:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePilze verlieren im Trocknungs- und Verarbeitungsprozess bis zu 92% ihres Erntegewichtes. Somit entspricht 30g Trockenpilz dem Gewicht von ca. 300g Frischpilz. Dies begründet zum einen den relativ hoch scheinenden Preis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShiitake hat einen sehr angenehmen Geschmack, aber enthält, wie die meisten anderen Vitalpilze, viel Chitin. Daher kann übertriebener Verzehr eventuell zu Blähungen führen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mykotheke At","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56190819860866,"sku":"UMA-GEW-GER-20G","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/0368\/8834\/files\/13.90.jpg?v=1768161447"},{"product_id":"bio-umami-gewurzsalz-mit-shiitake","title":"BIO Umami-Gewürzsalz mit Shiitake","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e70g Umami-Gewürzsalz mit BIO-Shiitake\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHinweis: 10 g Trocken-Shiitake im Gewürzsalz wird aus ca. 100 g Frisch-Shiitake gewonnen und entspricht ca. 30 Kapseln Shiitake-Vitalpilzpulver.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHerstellungsprozess\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZucht\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf zertifiziertem und kontrolliertem Bio Stroh oder Buchenholzsubstrat wird der Shiitake bei mindestens 9 Wochen gebrütet. In dieser Zeit bekommt die Brut mindestens 12 Stunden  täglich das Licht. Dadurch wird dem Pilz ausreichend Zeit gegeben seine Hyphen in jedes noch so kleine Teil des Substratmaterials einzudringen und so die Grundlage für eine maximale Nährstoffaufnahme zu schaffen. In der Phase der Fruchtung wird die Lichtphase auf 24 Stunden ausgedehnt. Damit können diverse Vorstufen wichtiger Mikronährstoffe wie Vitamin D3- gebildet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Ernte erfolgt kurz vor dem Absporen der Pilze. Dadurch wird sicher gestellt, dass der Fruchtkörper maximal mit Nährstoffen angereichert ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerarbeitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSofort nach der Ernte werden die Pilze in eine Gewürzlache eingelegt – je nach Endprodukt zwischen 2 und 24 Stunden. Nach der Einlegephase kommen die abgetropften Pilze (bei geräucherten Produkten) in die hauseigene Räucheranlage, wobei der Vitalpilz schonend und kalt geräuchert wird (max. 50°C). Der Räuchervorgang wird mit Bio Buchen-Holzspähnen durchgeführt. Darauffolgende schonende Trocknung erfolgt ebenso mit maximal 50°C um den maximalen Vitalstoffgehalt zu gewährleisten. Jedes Endprodukt erfordert einen anderen Trocknungsgrad (Temperatur überschreitet nicht 50°C) und wird dann im Ganzen oder gemahlen verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHinweise\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePilze verlieren im Trocknungs- und Verarbeitungsprozess bis zu 92% ihres Erntegewichtes. Somit entspricht 30g Trockenpilz dem Gewicht von ca. 300g Frischpilz. Dies begründet zum einen den relativ hoch scheinenden Preis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShiitake hat einen sehr angenehmen Geschmack, aber enthält, wie die meisten anderen Vitalpilze, viel Chitin. Daher kann übertriebener Verzehr eventuell zu Blähungen führen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mykotheke At","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56190875107714,"sku":"UMA-GEW-SAL-70G","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/0368\/8834\/files\/1.23.jpg?v=1768161868"},{"product_id":"bio-umami-gewurz-aus-shiitake-veredelt","title":"BIO Umami-Gewürz aus Shiitake \/ veredelt","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e20g Umami-Gewürz aus BIO-Shiitake\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHinweis: 20 g Trocken-Shiitake wird gewonnen aus ca. 200 g Frisch-Shiitake und entspricht ca. 60 Kapseln Shiitake-Vitalpilzpulver.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHerstellungsprozess\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZucht\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuf zertifiziertem und kontrolliertem Bio Stroh oder Buchenholzsubstrat wird der Shiitake bei mindestens 9 Wochen gebrütet. In dieser Zeit bekommt die Brut mindestens 12 Stunden  täglich das Licht. Dadurch wird dem Pilz ausreichend Zeit gegeben seine Hyphen in jedes noch so kleine Teil des Substratmaterials einzudringen und so die Grundlage für eine maximale Nährstoffaufnahme zu schaffen. In der Phase der Fruchtung wird die Lichtphase auf 24 Stunden ausgedehnt. Damit können diverse Vorstufen wichtiger Mikronährstoffe wie Vitamin D3- gebildet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Ernte erfolgt kurz vor dem Absporen der Pilze. Dadurch wird sicher gestellt, dass der Fruchtkörper maximal mit Nährstoffen angereichert ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVerarbeitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSofort nach der Ernte werden die Pilze in eine Gewürzlache eingelegt – je nach Endprodukt zwischen 2 und 24 Stunden. Nach der Einlegephase kommen die abgetropften Pilze (bei geräucherten Produkten) in die hauseigene Räucheranlage, wobei der Vitalpilz schonend und kalt geräuchert wird (max. 50°C). Der Räuchervorgang wird mit Bio Buchen-Holzspähnen durchgeführt. Darauffolgende schonende Trocknung erfolgt ebenso mit maximal 50°C um den maximalen Vitalstoffgehalt zu gewährleisten. Jedes Endprodukt erfordert einen anderen Trocknungsgrad (Temperatur überschreitet nicht 50°C) und wird dann im Ganzen oder gemahlen verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweise:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePilze verlieren im Trocknungs- und Verarbeitungsprozess bis zu 92% ihres Erntegewichtes. Somit entspricht 30g Trockenpilz dem Gewicht von ca. 300g Frischpilz. Dies begründet zum einen den relativ hoch scheinenden Preis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShiitake hat einen sehr angenehmen Geschmack, aber enthält, wie die meisten anderen Vitalpilze, viel Chitin. Daher kann übertriebener Verzehr eventuell zu Blähungen führen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mykotheke At","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56190878351746,"sku":"UMA-GEW-VER-20G","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/0368\/8834\/files\/12.23.jpg?v=1768161928"},{"product_id":"bio-igelstachelbart-tee-hericium-e-lowenmahne-60g-moonamar","title":"BIO Igelstachelbart-Tee (Hericium e., Löwenmähne) \/ 60g \/ MOONAMAR","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e60g Igelstachelbart-Tee (Hericium erinaceus) aus kontrolliert biologischer, österreichischer Landwirtschaft\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"fn product-title\"\u003eSynonyme\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"fn product-title\"\u003eAffenkopfpilz, Löwenmähne, Yamabusitake (versteckter Bergpilz), Pom-Pom blanc, hóu tóu gu (chin.: Affenkopf), nam dau khi, Norugongdengi-beoseot (vietnamesisch: Rehschwanz-Pilz)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eIgelstachelbart\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u003cem\u003eHericium erinaceus\u003c\/em\u003e), auch bekannt als\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLion’s Mane\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eoder Yamabushitake (山伏茸) in Japan und Hóu Tóu Gū (猴头菇) in China, wird in beiden Ländern traditionell und modern für die Zubereitung von\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTee\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003everwendet. Außerdem findet er Verwendung in der Kulinarik und als Nahrungsergänzung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHericium erinaceus (Fruchtkörper)\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTeezubereitung und Verzehrempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 TL Tee mit 1\/2 L heißem Wasser übergießen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKräftig umrühren und abkühlen lassen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDen Tee nicht abseihen und verteilt über den Tag trinken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBei täglicher Einnahme nicht länger als 4 Wochen anwenden. Nach 4 Wochen eine Pause von 7 Tagen einlegen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrocken, kühl und lichtgeschützt lagern\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNicht für Kinder, Schwangere oder stillende Frauen geeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht roh verzehren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDieses Produkt ist kein Arzneimittel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mykotheke At","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56190889230722,"sku":"PIL-GEM-HE-60G","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/0368\/8834\/files\/igelstachelbart_vitalpilz_tee.png?v=1783428600"},{"product_id":"birkenporling-fomitopsis-betulina-40g-osterreichische-wildsammlung-moonamar","title":"Birkenporling (Fomitopsis betulina) 40g \/ österreichische Wildsammlung \/ MOONAMAR","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWILDSAMMLUNG: unsere Birkenporlinge stammen aus der Wildsammlung österreichischen Wäldern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVERWENDUNG: in der Tradition Chinas, Russland und skandinavischen Ländern findet Birkenporling (Fomitopsis betulina\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e) seit Jahrhunderten sogar Jahrtausenden\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003evielfache Anwendung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZUTATEN: 100% Birkenporling (Fruchtkörper)\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAUFBEWAHRUNG: Kühl und trocken lagern.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mykotheke At","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56190892540290,"sku":"PIL-GEM-FB-40G","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/0368\/8834\/files\/4.png?v=1783428469"},{"product_id":"pilzcracker-fuer-mensch-unnd-hund","title":"Buddy Snack Cracker für Mensch \u0026 Hund - 100g Packung","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXO87946941 BCX8\"\u003e\n\u003cp lang=\"DE-DE\" class=\"Paragraph SCXO87946941 BCX8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXO87946941 BCX8\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO87946941 BCX8\"\u003e„Buddy Snack Cracker”\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"DE-DE\" class=\"Paragraph SCXO87946941 BCX8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXO87946941 BCX8\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO87946941 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO87946941 BCX8\"\u003evegan - vital - regional \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"DE-DE\" class=\"Paragraph SCXO87946941 BCX8\"\u003e\u003cspan lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXO87946941 BCX8\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO87946941 BCX8\"\u003eEin knuspriger Snack für Mensch und Hund, basierend auf fermentiertem Buchweizen- und Dinkelteig. Frei von künstlichen Geschmacksverstärkern oder Konservierungsmittel. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"DE-DE\" class=\"Paragraph SCXO87946941 BCX8\"\u003e\u003cspan lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXO87946941 BCX8\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO87946941 BCX8\"\u003eDurch den fermentierten Koji, \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXO87946941 BCX8\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO87946941 BCX8\"\u003eeine traditionelle Edelschimmelkultur, die seit Jahrhunderten unter anderem zur Herstellung von Miso, Sojasauce oder Sake verwendet wird,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXO87946941 BCX8\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO87946941 BCX8\"\u003e entsteht ein angenehm würziger Umami-Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO87946941 BCX8\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp lang=\"DE-DE\" class=\"Paragraph SCXO87946941 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO87946941 BCX8\"\u003e\u003cstrong\u003eZutatenliste: \u003c\/strong\u003eBuchweizenmehl, Dinkelmehl, Wasser, Reismehl, Koji, Salz, Hefe\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXO87946941 BCX8\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Mykotheke At","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56648134754690,"sku":"TNT-BUD-100G","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/0368\/8834\/files\/Hunde_Tiere_Snack_Leckerli.png?v=1778679496"},{"product_id":"pilzcracker-kojini","title":"Kojini Pilz-Cracker, 100g \/ Ötscherland","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXO87946941 BCX8\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO87946941 BCX8\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO87946941 BCX8\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO87946941 BCX8\"\u003e„Kojini Premium-Cracker”\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO87946941 BCX8\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO87946941 BCX8\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO87946941 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO87946941 BCX8\"\u003evegan - vital - regional \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO87946941 BCX8\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO87946941 BCX8\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO87946941 BCX8\"\u003eEin unvergleichlich knuspriger Snack in Premium Qualität für Genießer und Ernährungsbewusste.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO87946941 BCX8\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO87946941 BCX8\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO87946941 BCX8\"\u003eBasierend auf Koji-Edelpilzkultur, fermentierten Buchweizen-\/Dinkelteig und frei von künstlichen Geschmacksverstärker oder Konservierungsmittel. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO87946941 BCX8\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO87946941 BCX8\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO87946941 BCX8\"\u003eDurch den fermentierten Koji (Aspergillus oryzae), \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO87946941 BCX8\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO87946941 BCX8\"\u003eeine traditionelle Edelschimmelkultur, die seit Jahrhunderten unter anderem zur Herstellung von Miso, Sojasauce oder Sake verwendet wird,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO87946941 BCX8\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO87946941 BCX8\"\u003e entsteht ein angenehm würziger Umami-Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO87946941 BCX8\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO87946941 BCX8\" lang=\"DE-DE\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXO87946941 BCX8\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO87946941 BCX8\"\u003e\u003cstrong\u003eZutatenliste: \u003c\/strong\u003eBuchweizenmehl, Dinkelmehl, Wasser, Reismehl, Koji, Salz, Hefe\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXO87946941 BCX8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Mykotheke At","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56648970469762,"sku":"TNT-KOJ-100G","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/0368\/8834\/files\/Dinkel_Buchweizen_Cracker_Kojini_Mykotheke_Vitalpilze_Wien.png?v=1778687213"},{"product_id":"pilznudeln-bio","title":"BIO Pilz-Bandnudeln - \"Pilze Schöls\"","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXO87946941 BCX8\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cstrong\u003eBIO Pilz-Bandnudeln „Pilze Schöls“\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003ePilze Schöls BIO Pilz-Bandnudeln stehen für ehrliches Handwerk und besten Geschmack aus Österreich. Hergestellt aus feinstem heimischem Hartweizengrieß, frisch aufgeschlagenen Eiern und edlen Bio-Pilzen von \u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"209\"\u003eWaldviertler Edelpilz\u003c\/i\u003e aus Sallapulka. Eine köstliche Kombination, die Tradition und Natur harmonisch auf den Teller bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZutaten:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"9\"\u003eHartweizengrieß\u003c\/b\u003e*, 20% \u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"31\"\u003eEier\u003c\/b\u003e*, Pilze*, Wasser. (*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft aus Österreich)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKochzeit:\u003c\/b\u003e ca. 9 Minuten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e Trocken und bei Zimmertemperatur lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTraditioneller Genusstipp:\u003c\/b\u003e Schmeckt hervorragend pur in etwas gutem Olivenöl geschwenkt, mit frischen Kräutern oder als edle Beilage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mykotheke At","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56685228065154,"sku":"SWE-PIL-NUD-250G","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/0368\/8834\/files\/41.png?v=1780403559"},{"product_id":"shiitake-getrocknet-bio","title":"BIO Shiitake getrocknet - „Pilze Schöls“ (20g)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003eBIO Shiitake getrocknet „Pilze Schöls“\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003ePilze Schöls BIO Shiitake-Pilze stehen für ehrliches Handwerk und besten Geschmack aus Österreich. Die edlen Pilze von \u003ci data-index-in-node=\"119\" data-path-to-node=\"7\"\u003eWaldviertler Edelpilz\u003c\/i\u003e aus Sallapulka werden schonend getrocknet, wodurch ihr intensives Aroma auf ganz natürliche Weise konserviert wird. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003eProduktdetails\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003eZutaten:\u003c\/b\u003e Shiitake-Pilze* (getrocknet). (*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft aus Österreich)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e 20g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003eEigenschaften:\u003c\/b\u003e Von Natur aus glutenfrei und laktosefrei.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e Kühl, trocken und dunkel lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10\"\u003eTraditioneller Genusstipp:\u003c\/b\u003e Die getrockneten Pilze vor der Verwendung etwa 20–30 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Hervorragend geeignet für Saucen, Suppen, Pfannengerichte oder als geschmacksintensive Einlage.\u003c\/p\u003e","brand":"Mykotheke At","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56687247098242,"sku":"SWE-TRO-SHI-20G","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/0368\/8834\/files\/43_192a7576-ad5a-49d0-ae9c-de00687f86a5.png?v=1780480810"},{"product_id":"zitronenseitlinge-getrocknet-bio","title":"BIO Zitronenseitlinge getrocknet - „Pilze Schöls“ (20g)","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXO87946941 BCX8\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBIO Zitronenseitling getrocknet „Pilze Schöls“\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003ePilze Schöls BIO Zitronenseitlinge stehen für ehrliches Handwerk und besten Geschmack aus Österreich. Die edlen Pilze von \u003ci data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"122\"\u003eWaldviertler Edelpilz\u003c\/i\u003e aus Sallapulka werden schonend getrocknet, wodurch ihr feines, leicht zitronig-fruchtiges Aroma auf ganz natürliche Weise konserviert wird. Eine vielseitige Zutat, die Tradition und Natur harmonisch in deine Küche bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduktdetails\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZutaten:\u003c\/b\u003e Zitronenseitlinge* (getrocknet). (*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft aus Österreich)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e 20g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEigenschaften:\u003c\/b\u003e Von Natur aus glutenfrei und laktosefrei.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e Kühl, trocken und dunkel lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTraditioneller Genusstipp:\u003c\/b\u003e Die getrockneten Pilze vor der Verwendung etwa 20–30 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Sie eignen sich hervorragend für leichte Saucen, Risottos, Wok-Gerichte oder als optisches und geschmackliches Highlight in feinen Suppen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mykotheke At","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56687249293698,"sku":"SWE-TRO-ZIT-20G","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/0368\/8834\/files\/44.png?v=1780480745"},{"product_id":"pilzsalz-bio","title":"BIO Pilzsalz \/ Schöls - Waldviertler Edelpilze, 20 g","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXO87946941 BCX8\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eBIO Pilzsalz von Schöls - Waldviertler Edelpilze\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003ePilze Schöls steht für ehrliches Handwerk und besten Geschmack aus Österreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eJodiertes Speisesalz wird hier mit einem besonders hohen Anteil (45%) erlesener Bio-Edelpilze aus dem Waldviertel kombiniert. Die harmonische Mischung aus Zitronenseitling, Shiitake und Igelstachelbart verleiht deinen Gerichten eine feine, tiefgründige Pilznote auf ganz natürliche Weise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11\"\u003eProduktdetails\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003eZutaten: Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumjodid), 45% getrocknete Bio-Mischpilze* (Zitronenseitlinge*, Shiitake*, Igelstachelbart* in veränderlichen Gewichtsanteilen).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,2\"\u003e*(aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft aus Österreich)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003eInhalt: 20g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003eLagerung: Trocken und lichtgeschützt lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eGenusstipp: Ideal zum Verfeinern von Fleisch, Fisch, Gemüse, Saucen und vielen weiteren Gerichten. Oder einfach auf einem frischen Butterbrot. Erst zum Ende der Garzeit dazugeben, um das feine Pilzaroma voll zu erhalten. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mykotheke At","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56687359230338,"sku":"SWE-PIL-SAL-20G","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/0368\/8834\/files\/45.png?v=1780485391"},{"product_id":"pilzpesto-trocken","title":"BIO Pilz-Trockenpesto \/ Schöls - Waldviertler Edelpilze, 20 g","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXO87946941 BCX8\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eBIO Pilz-Trockenpesto von Schöls - Waldviertler Edelpilze\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003ePilzgenuss mit feiner Kräuternote\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003ePilze-Schöls steht für ehrliches Handwerk und besten Geschmack aus Österreich. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"545\" data-start=\"303\"\u003eSchöls BIO Pilz-Trockpesto vereint aromatische Shiitake-Pilze mit ausgewählten Kräutern und Gewürzen. Die herzhafte Komposition eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Pasta, Gemüse, Dips und vielen weiteren Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduktdetails\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003eZutaten: Getrocknete Shiitake-Pilze, Paprika, Zwiebel, Salz, Knoblauch, Petersilie, Oregano, Parmesan (G), Nüsse (H), Basilikum, Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,2\"\u003e*(aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft aus Österreich)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003eInhalt: 40g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003eLagerung: Trocken und lichtgeschützt lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eGenusstipp: Für ein klassisches Pesto die Mischung mit etwas warmem Wasser und hochwertigem Olivenöl verrühren und kurz ziehen lassen. Passt hervorragend zu Pasta, Gnocchi, Ofengemüse oder als würziger Aufstrich auf frischem Brot. Auch zum Verfeinern von Dips, Saucen und Dressings bestens geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mykotheke At","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56730864157058,"sku":"SWE-TRO-PES-20G","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/0368\/8834\/files\/38.png?v=1782316545"}],"url":"https:\/\/mykotheke.at\/collections\/getrocknete-pilze-gewurze.oembed","provider":"Mykotheke At","version":"1.0","type":"link"}