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PRODUKTBERATUNG:

Pilz-Kompetenzzentrum

„MUSH-ROOM AUSTRIA“

+43 1 9471830

Von Mauracheln & Krausem Ziegenbart, Helga Haas

Preis:

€24.90

Von Mauracheln & Krausem Ziegenbart, Helga Haas

 

Ein Streifzug durch historische, bürgerliche Kochbücher auf der Suche nach Pilzrezepten. Die historischen Rezepte verblüffen durch ihre Vielseitigkeit sowie durch ungewöhnliche Kombinationen. Omelettes, Pasteten, Suppen, Saucen und Soufflées verführen zum Nachkochen, ebenso Geflügel- und Bratengerichte samt Beilagen. Insgesamt stellt uns die Autorin ca. 330 Rezepte aus zwei Jahrhunderten vor.