Frische BIO-Pioppino (Agrocybe a.) – NUR IM GESCHÄFT ABHOLBAR

Über das Produkt

Kultivierung mit Liebe & Zeit

Unser Pioppino (Südlicher Schüppling) wächst auf zertifiziertem und streng kontrolliertem BIO-Substrat. Man gibt ihm zwei bis drei Wochen Zeit zum Brüten. Warum? Weil gut Ding Weile weilt! In dieser Phase durchdringt das Myzel selbst die kleinsten Teile des Substrats. Das schafft die perfekte Basis für eine maximale Nährstoffaufnahme.

Sobald die Fruchtphase beginnt, verlängern wir die Lichtphase gezielt. Das regt den Pilz dazu an, wertvolle Vorstufen wichtiger Mikronährstoffe – wie etwa Vitamin D – zu bilden.

Die Ernte: Der perfekte Moment

Wir ernten den Pioppino exakt kurz vor dem Absporen. Genau dann hat der Fruchtkörper seine höchste Nährstoffdichte erreicht. Direkt nach der Ernte werden die Pilze entweder knackig-frisch verkauft oder schonend weiterverarbeitet (getrocknet, geräuchert, pulverisiert oder extrahiert). So garantieren wir Dir jederzeit absolute Spitzenqualität und maximale Vitalstoff-Power!

Wichtige Hinweise

• Frische-Abholung vor Ort: Unsere frischen Vitalpilze können ausschließlich direkt bei uns im Laden in der Possingerstraße 59, 1160 Wien abgeholt werden. Bitte kontaktiere uns unbedingt vorab, damit wir Deine Pilze punktgenau und superfrisch für Dich ernten können!

• Genuss mit Maß und Ziel: Der Pioppino ist eine echte kulinarische Delikatesse. Wie die meisten Vitalpilze besitzt er jedoch einen natürlichen Gehalt an Chitin (einem unverdaulichen Ballaststoff). Bei einem sehr feierlichen Überkonsum kann es daher eventuell zu leichten Blähungen kommen – genieße ihn also am besten bewusst und in normalen Portionen.

Versandkosten werden im Warenkorb verrechnet

ÖSTERREICH

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